{"id":51280,"date":"2026-08-06T12:11:33","date_gmt":"2026-08-06T17:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/?p=51280"},"modified":"2026-08-06T17:12:11","modified_gmt":"2026-08-06T17:12:11","slug":"alerta-en-ee-uu-por-brote-de-salmonela-ligado-a-jalapenos-mexicanos-reportan-345-casos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/?p=51280","title":{"rendered":"Alerta en EE.UU. por brote de salmonela ligado a jalape\u00f1os mexicanos; reportan 345 casos"},"content":{"rendered":"<p>\ud83d\udd38\u00a0Autoridades sanitarias estadounidenses investigan un brote que ha dejado 345 personas enfermas y 36 hospitalizadas en 27 estados. Los jalape\u00f1os fueron rastreados hasta un productor de Sinaloa y distribuidos a restaurantes por una empresa importadora. (<a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/salmonella\/outbreaks\/javiana-08-26\/index.html?utm_source=chatgpt.com\"><u>CDC<\/u><\/a>)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>#NACIONAL | Las autoridades de salud de Estados Unidos emitieron una alerta por un brote de salmonela relacionado con jalape\u00f1os frescos cultivados en Sinaloa, M\u00e9xico, el cual ha provocado 345 casos confirmados y 36 hospitalizaciones en 27 estados del pa\u00eds, aunque hasta el momento no se han reportado fallecimientos.<\/p>\n<p>De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), la investigaci\u00f3n permiti\u00f3 identificar que los chiles fueron distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors a mayoristas y restaurantes, incluidos establecimientos de las cadenas Chipotle y QDOBA.<\/p>\n<p>Como medida preventiva, Coast Citrus retir\u00f3 del mercado los lotes involucrados, mientras que Chipotle cambi\u00f3 de proveedor y QDOBA dej\u00f3 de utilizar jalape\u00f1os en todos sus restaurantes. Las autoridades se\u00f1alaron que, debido a estas acciones, actualmente no existe un riesgo activo para los consumidores en esos establecimientos.<\/p>\n<p>La FDA inform\u00f3 que los primeros casos se registraron entre el 19 de junio y el 20 de julio de este a\u00f1o. De las 191 personas entrevistadas durante la investigaci\u00f3n, el 93 por ciento indic\u00f3 haber consumido alimentos en restaurantes de comida mexicana antes de enfermar.<\/p>\n<p>Las autoridades contin\u00faan investigando si parte de los jalape\u00f1os contaminados tambi\u00e9n llegaron a tiendas de autoservicio. Mientras tanto, recomendaron a distribuidores, restaurantes y consumidores no vender, servir ni consumir los productos retirados del mercado si provienen del lote implicado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La salmonela puede provocar diarrea, fiebre y c\u00f3licos abdominales, y representa un mayor riesgo para ni\u00f1as y ni\u00f1os peque\u00f1os, adultos mayores y personas con sistemas inmunol\u00f3gicos debilitados. La investigaci\u00f3n permanece abierta y las autoridades sanitarias no descartan que el n\u00famero de casos aumente conforme avancen las indagatorias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udd38\u00a0Autoridades sanitarias estadounidenses investigan un brote que ha dejado 345 personas enfermas y 36 hospitalizadas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51282,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-51280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51281,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51280\/revisions\/51281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yucatan-noticias.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}